キヌアを食べる






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2014年11月02日(Sun)
キヌアを食べる
最近、我が家ではキヌアをよく食べます。
キヌアといえば、南米ペルー原産の穀物で、茹でるとプチプチした食感が楽しいです。

完全栄養食と言われるほど、栄養分が豊富で、わたしは以前にペルーに住んでいたこともあるので知っていたのですが、あまりまだ日本では知られていません。

けれども、ふとしたことからキヌアを毎日の食生活にプラスしたいと思って
ネットで探してみたら購入できるサイトがたくさんあったので早速購入しました。

今はご飯に入れて炊いたり、食パンを焼くときにプラスしたりしています。

ペルーではサラダに入っていたり、スープに入っていたりしたので
これからもっとキヌアを活かせる献立をたくさん考えたいと思っています。

皆さんももし興味があったら、キヌアを食べてみてください。

ご飯に入れて炊くともちもちになって美味しいですよ。

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カレンダ
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